ネコのちワンコときどきカエル～かぼ家ブログ～

こんにちは。
本日、天草マラソン大会があったようで。
仕事で全く見れませんでしたが、関係者が多数お店にいらしてくださいました。
おかげで忙しいったらありゃしない。（苦笑）

天気は良けれども、すっかり寒い今日この頃。
夕飯も自然と煮物系が多くなってきます。
うちの旦那ちゃんは
「俺は煮しめが好きなのだ。」
と、豪語しますが、煮しめを作っても数口しか口にしない、いやな奴です。
（ホントはあまり好きではない。なのになぜ好きというのか・・・謎だ。）
だもんでうちではめったに煮しめは作りませんが、旦那ちゃんの大好物シチューやカレーをよく作ります。
冬の寒いときのシチューは、まるでむちゃくちゃ寒いときに入るお風呂のようなもの・・・・。
幸せになります。
ですが冬はガス代がかかるっ。

１分で火が通り、柔らかくなる人参・ジャガイモ・大根をバイオテクノロジーで作ってくれ。

と、農林水産省や農家の人に頼み込むのは無理なので、冬はコレが必需品です。

圧力鍋です。
もうこいつとは１０年の付き合いです。
重いしデカイしで春・夏・秋とめったに出番はないのですが、冬だけはバリバリ働いてもらってます。
今年の冬のデビューは牛筋の煮込みでした。
５～８分ほど煮込むだけでトロットロにでき、さすが我が友よ。と感謝しながら鍋を磨きましたよ。
この記事を書いている最中も後ろでシュンシュンいってます。

ホクホクやわらかにできました～。
今晩はこれで旦那ちゃんの好きなシチューです。
ああ、これで２，３日もつな。ふふふ。